土豆炖鸡块的家常做法红烧_土豆炖鸡块的家常做法
你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于土豆炖鸡块的家常做法红烧,土豆炖鸡块的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备原料。
(相关资料图)
2、2.加工食材:土豆去皮切块,鸡块切碎,姜切片,葱茎切片。
3、3.锅中放水,放入葱、姜片、大料,鸡块焯水。
4、4.将煮好的鸡块捞出,控制水分。
5、5.炒锅倒入三勺植物油,倒入土豆块,炸熟,备用。
6、6.炒锅放两勺油,倒入鸡块翻炒至鸡块微黄。
7、7.将葱姜切片、辣椒、大料、蒜打碎,倒入一勺料酒、一勺白糖、半勺五香粉,搅拌均匀,使调料变香。
8、8.倒入土豆块翻炒。
9、9.加入两勺酱油继续翻炒。
10、10.将土豆和鸡块翻炒均匀上色。
11、11.加两碗水,不多一点鸡肉和土豆。
12、12.倒入两勺盐,盖上锅盖,煮沸。小火炖一个半小时。用味精调味,撒上葱花。
以上就是土豆炖鸡块的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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