植物黄油和动物黄油哪个好

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1、动物黄油是牛奶中提炼的，是天然的，味道很浓郁。

2、植物黄油是植物油氢化得来的，有的由于工艺问题，含有反式脂肪酸（具体可以百度下）。

3、要是好吃，还是动物黄油，对身体也健康。

4、要是裱花做蛋糕，植物黄油稳定性好，不容易融化变形。

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