天天微动态丨请问谁知道，做果冻时，怎么去鱼胶粉的腥味?

(资料图)

如果是用香味浓艳的水果和鱼胶粉一起做点心，如芒果、百香果之类的，腥味会被盖过。至少牛奶的话，腥味蛮明显的。吉利丁片真的是一点腥味都没有哦，就是贵点。一片2.5g就要6毛钱，不过自己吃的当然要好的了。

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